Õlisordid

Fritüürõli

Rafineeritud rapsiõli, kõrge sisaldusega oleiinhappe rafineeritud päevalilleõli (HOSO), vahutamisvastane aine E900

Kirjeldus

Fritüürõli on mõeldud kasutamiseks koduses köögis, toitlustuses ja tööstuslikes fritüürides ning pirukate, pontšikute ja teiste kondiitritoodete praadimiseks rohkes õlis.

Võrreldes taimeõlidega on fritüürõli asendamatu neile, kellele meeldib kasutada kodufritüüri või kes eelistavad sügavpraadimist: sellel õliliigil on kõrgem keemistemperatuur ja seda saab kasutada arv kordi. Kui tavaline taimeõli kannatab 8 tundi pidevat keetmist, siis fritüürõli kuni 40 tundi.

Kasutamisjuhend

Praadimisõli saab kasutada külmlaua valmistamiseks, kuid see on mõeldud spetsiaalselt frittimiseks 180°C ja 210°C vahel

Mitte valada tagasi pudelisse kuuma õli

Mitte asetada pudelit tulisele pinnale

Õli on soovituslik kasutada mitte rohkem kui 8 korda praadimisel ja mitte hoiustada õli lahtiselt rohkem, kui 6 kuud

Hoida soojal kohal, enne kasutamist loksutada

Kui kasutate külmutatud toitu, eemaldage jääkristallid

Regulaarne filtreerimine ulatub õli elu

Toitumisalane teave

Toiteväärtus

Energiasisaldus: 3404 kj/828 kcal

Valgud: 0 g

Süsivesikud: 0 g

Rasvad: 92 g

Millest:

Küllastunud rasvhapped: 13 g

Monoküllastumata rasvhapped: 55 g

Polüküllastumata rasvhapped: 24 g

Lisandeid: 0 g

Naatriumi: 0 g

Me võime toota erinevaid õli segusid erinevate lisanditega. Näiteks: vitamiin A, vitamiin D, vahutamisvastane aine E900, antioksödant E392, beta-karoteen, võimaitseline aroomiaine.

Kontroll ja sertifitseerimine

EBM GRUPP AS tegevus vastab Euroopa Liidu ja rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele toiduohutuse ja tootmise valdkonnas.

EBM Grupp AS toiduainete käitlemise ohutuse tagamise süsteem on rajatud HACCP (ingl. k. Hazard Analysis Critical Control Points, ohtude analüüs ja kriitiliste kontrollpunktide ohje) printsiipidele, mille sertifikaat on tootmisele väljastatud 2005 aastal.

ISO 22000:2005 sertifikaat on väljaststud alates aaastast 2011 ja FSSC22000 sertifikaat on väljastatud aastast 2024.

Tootmine ja infrastruktuur

Tootmisettevõte asub 250 m kaugusel kaidest ning on rajatud kaasaegsete lahendustega. Terminalil on 9 roostevabast terasest mahutit kogumahutavusega 3500 tonni ning hea mere-, raudtee- ja maanteeühendus tagab kiire ja paindliku tarne.

Õli teie kaubamärgiga

Pakume teie kaubamärgi all laia valikut kõrgekvaliteedilisi toiduõlisid. Hoolitseme kogu teenuse eest alates pakendamisest ja logistikast kuni kliendipõhise etiketi kujunduse ja trükini.